Zwetschken Mandel Galette

Zwetschken, Zwetschken, Zwetschken - ich kann einfach absolut nicht genug davon essen und bevorraten :). Ob ein einfacher Zwetschkenkuchen vom Blech, einer Zwetschken Vanille Streusel Tarte, Zwetschken Mohn Germstriezel, Topfenteig Knödel mit Bröseln oder doch gebackene Zwetschkenknödel á la Oma, an Zwetschken kann ich mich nicht satt essen. Einmal verbinde ich mit dem süß sauren …

Zwetschkenkuchen

Ich könnt jetzt natürlich einleitend eine Hommage an die Zwetschke und den Zwetschkenkuchen meiner Mama schreiben. Aber das ich meine Mama und natürlich auch ihre Kuchen liebe, wisst ihr ja schon :). Stattdessen verrate ich euch dass ich als Kind nur grüne Zwetschken mochte :). Schön sauer und knackig und bis heute mag ich säuerliche …

Zwetschgen Vanille Streusel Tarte – echten Spätsommer Genuss ernten

Anzeige Klingt doch spektakulär oder? Und wisst ihr was - mindestens genauso schmeckt die Tarte auch :). Fruchtig - vanillig (gibts das Wort überhaupt) - saftig - knusprig - einfach himmlisch! Achso und ganz nebenbei sieht die Tarte auch super hübsch aus in ihrer neuen Keramikform von Tchibo. Ich bin ja ohnehin der Meinung Zwetschgen …

Germguglhupf mit Zwetschkenmarmelade

Opas Geburtstag findet auf keinen Fall ohne Germguglhupf statt. Aber alle Jahre wieder der gleiche Kuchen? Warum nicht, wenn er schmeckt und Opa happy ist. Heuer hab ich es dennoch gewagt und den Geburtstagsguglhupf mit Zwetschkenmarmelade und Rosinen aufgepeppt. Und siehe da - Opa war begeistert und wünscht sich jetzt wahrscheinlich die nächsten 15 Jahren …

Gebackene Zwetschkenknödel 

Wenn Oma sagt "Kommts essen?" ist meine Anwort immer "Wann dürfen wir da sein?". Diesmal hab ich mich aber sozusagen selbst eingeladen um von ihr zu lernen bzw. meine gebackenen Zwetschgenknödel zu perfektionieren 😎! Puh, war gar nicht so einfach, denn Omas Zutatenliste sieht wie folgt aus: Etwas Mehl, ein paar Kartoffel, genügend Zwetschgen und …