Krautstrudel mit Faschiertem

It´s Strudel TIME! Wer von euch isst noch so unheimlich gerne Strudel wie ich? Ob süß, sauer, pikant oder gar ein Kombi aus allem :) ich kann mich meistens kaum satt essen. In welchem Team seid  ihr? Süß oder Pikant? Hinterlasst mir doch gerne einen Kommentar. Besonders GUT schmeckt ein Strudel natürlich mit selbstgemachtem Teig. …

Apfel Galette

Mhm wie es wunderbar duftet wenn der selbstgemachte Topfenblätterteig gefüllt mit frischen Äpfeln im Ofen vor sich hin backt. Ja richtig gelesen - der "Blätterteig" ist selbst gemacht. Keine Sorge es folgt kein Rezept für das ihr stundenlang Zeit braucht und den Teig stündlich wie ein Akkordeon falten müsst :). Es ist wie immer ganz …