Spinat Eiernockerl

Schnell - unkompliziert - gesund UND KÖSTLICH! Das beschreibt die Spinat Eiernockerl im wesentlichen :). Wir essen sehr gerne Nockerl, auch Spätzle genannt :) und zwar in unzähligen Variationen. Ob mit Käse, Speck, Roten Rübe, Kürbis oder Äpfeln. Aus Dinkel-, Weizen- oder Einkornmehl, Spätzle gehen bei uns einfach immer. Ich bereite auch gerne gleich die …

Topfenteig Tascherl mit Spinat und Feta Käse

Auf der Suche nach einem abwechslungsreichen Snack? Oder auch Mittag-/Abendessen? Topfenteig Tascherl können nach Belieben süß oder pikant gefüllt werden, sind im Nu zubereitet und schmecken Groß und Klein. Von mir gibts diese köstliche Idee mit Spinat und Feta Käse für euch! Und womit füllt ihr am liebsten? PS: Die Tascherl eignen sich auch super …