Kartoffel Spargel Gratin

Jedes Jahr warte ich sehnlichst auf den ersten heimischen Spargel und esse dann soviel wie möglich davon. Manchmal wundert es mich das ich noch keine grünen Ohren habe :). Spargel lässt sich sehr vielfältig zubereiten, damit es auch der ganzen Familie schmeckt hab ich ihn in einem Kartoffel Gratin versteckt. Das Gericht lässt sich auch …

Spargelgulasch

Gulasch geht ja auch eigentlich immer und für jeden - da darf die Spargelvariante natürlich nicht fehlen - oder was meint ihr? Lange Zeit dachte ich - Gulasch sei mega aufwendig zuzubereiten und braucht 100 Stunden bis es fertig ist. Alles Blödsinn - es stimmt eigentlich nur das größere Mengen besser schmecken - weil man …

Spargel Spaghetti

Frühling zählt nicht nur wegen der blühenden Obst- und Magnolienbäume zu einer meiner Lieblingsjahreszeiten, sondern auch weil es ENDLICH wieder Spargel gibt. Welche Sorte mögt ihr am Liebsten? Ich hab mir ja lange Zeit eingeredet ich mag nur weißen Spargel - bis ich dann den grünen versucht habe! Ich kann mich leider nicht mehr erinnern …