Buttermilch Waffeln

Herrlich fluffige Waffeln mit frischem Obst lassen nicht nur Kinderaugen erstrahlen. Außerdem sind Waffeln eine gelungene Abwechslung zu Brötchen, Müsli und Co und schmecken einfach allen. Bei uns gibts einmal die Woche einen "Waffeltag". Ich bereite mir oft den Waffelteig bereits am Vorabend vor, stelle ihn in den Kühlschrank und backen früh Morgens nur die …

Rillettes de Sardine

Immer wenn ich diesen leckeren Aufstrich zubereite, sitze ich in Gedanken in Strasbourg im Gastgarten eines kleinen Restaurants. Dort hat übrigens auch eines unserer ersten Dates statt gefunden 😍. Ein lauer Sommerabend, ein Glas Wein, gut vielleicht waren es auch zwei 😎 und ein Schälchen Rillettes de Sardine mit knusprigem hausgemachten Brot. Ich freu mich …

Linsenaufstrich mit Curry

Zwischen all den Keksen und den süßen Sachen muss auch mal ein Plätzchen für etwas Abwechslung sein. Da kam mir der Besuch von meinen lieben Mädls ganz gelegen. Als Vorspeise haben wir uns einen leckeren Linsenaufstrich mit Curry gegönnt und dazu knuspriges Walnussbrot. Und nachdem die Mädls sehr zufrieden waren:), möcht ich euch das Rezept …