Bärlauch Salz

So einfach und doch so lecker :) Wer Salz genauso gerne mag wie ich, sollte dieses unbedingt ausprobieren. Gerade gibt es überall frischen Bärlauch... mhm wie der duftet... Diesen leckeren Geruch und Geschmack fangen wir nun ein, damit wir auch in den kommenden Wochen und Monaten noch etwas davon haben 🍽😊. 500g Salz (fein) 100g …

Orangenpunschsirup

So ein heißer selbstgemachte Punsch ist schon was leckeres, doch leider reicht die Zeit nicht immer um ihn frisch zu kochen. Man ist mit Kekse backen, basteln mit den Kleinen oder Geschenke besorgen oder selber machen beschäftigt 😊. Den leckeren Orangenpunschsirup kann man nämlich nicht nur selber genießen sonder auch verschenken! Ergibt 1 Liter Sirup …

Zimtsirup

Ich zähle schon die Tage bis ich endlich, die bereits montierte, Weihnachtsbeleuchtung einschalten kann, ohne das mich die Nachbarn für verrückt halten :)! Aber gegen etwas Weihnachten in der Küche hat niemand etwas einzuwenden. Wir machen Zimtsirup - dieser schmeckt super im Tee, in einem Gläschen Sekt, im Müsli und auch zum Kekse backen. Außerdem …

Kräutersalz 

Das kennt doch (fast) jeder! Man liebt seine Kräuter, im Garten, am Balkon oder auf der Fensterbank, vor allem wenn sie wachsen und gedeihen! Doch manchmal weiß man auch einfach nicht mehr wohin damit! Ich zeige euch nun eine ganz einfache Variante noch mehr Kräuter zu verarbeiten und damit Freunden und Familie eine Freude zu bereiten! …

Malvenzucker

Lila Zucker ohne chemische Zusätze? Ja das geht - und zwar ganz einfach! Damit kann man zB ganz easy lila Tortenguss herstellen oder Muffins damit verzieren! 500gr Kristallzucker 30 frische Malvenblüten (Foto) Den Zucker und die frischen Malvenblüten mit einem Pürierstab oder in der Küchenmaschine pürieren, so bekommt der Zucker seine tolle Farbe! Danach in …