Melonen Gurken Salat mit Feta Käse

Melone im Salat? Ich war zuerst auch ein bisschen skeptisch und wie ihr wisst bin ich ja nicht die ultimative Food Trendsetterin. Doch dieser Trend - Melone im Salat - hat mir einfach keine Ruhe gelassen. Wassermelonen sind im Sommer super erfrischend und bestehen zu fast 95% aus Wasser. Dennoch enthalten sie wichtige Nährstoffe, Mineralien …

Salat Bowl mit gerösteten Süßkartoffeln

Dieser Beitrag enthält Werbung und ist in Zusammenarbeit mit Mäser Tischkultur entstanden. Langsam zieht hier der Frühling und damit auch frische Farben ein. Was haben sie mir gefehlt😊! Bunte Bowls sind genau richtig um farbenfroh und gesund in den Frühling zu starten! Dabei versuche ich so regional und saisonal wie möglich zu kochen und unseren …

Tomaten Feigen Salat mit Ricotta

Jaaaa ENDLICH- ein sommerlich leichtes Salatrezept - aber auch nur weil ich am liebsten eine ganze Schüssel davon gegessen hätte. Grundsätzlich bin ich nämlich der Meinung das Salate keine Rezepte brauchen :). Man schmeißt einfach alles was frisch und knackig ist oder lecker schmeckt in eine Schüssel - kippt Lieblingsdressing drüber und Voila - fertig. …