Kürbis Spinat Dal mit roten Linsen

Manchmal darfs auch ohne sein :)! Wie meinen? Na ich meine ohne tierische Produkte. Wir essen ja generell sehr viel Gemüse und ganz häufig vegetarische Gerichte. Man könnte sogar fast behaupten, Fleisch ist bei uns beinahe nicht zu finden. Das liegt aber an keiner bestimmten Überzeugung sondern "einfach" daran, das wir besonderen Wert auf Regionalität, …

Forellenfilet auf Kürbis Currylinsen

Es soll ja bekanntlich einmal in der Woche Fisch auf den Tisch *reim*. Ich lege dabei sehr viel Wert auf gute Qualität und wir essen am liebsten Fisch aus der Region. Natürlich kommt bei uns auch mal ein Lachsfilet oder Garnelen auf den Tisch - und die schwimmen ja bekanntlich nicht im Nachbars Teich. Aber …