Johannisbeer Mohnkuchen

Bei uns heißen Johannisbeeren ja Ribisel – aber das ändert nichts am süß säuerlichen Geschmack der kleinen Beeren.

Egal ob Saft, Gelee (für die Weihnachtskekse 🙈) oder eben Kuchen – bei uns zu Hause sind sie sehr beliebt. 

In Kombination mit Mohn für mich natürlich ein Traum – da ich den, wie ihr vielleicht schon wisst, ja auch sehr liebe!

Also nix wie ran an den Mixer oder die Küchenmaschine – der Weg zum süß sauren Sommertaum ist ein kurzer – versprochen 😉.

Johannisbeer Mohnkuchen

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Forellenfilet auf Kürbis Currylinsen

Es soll ja bekanntlich einmal in der Woche Fisch auf den Tisch *reim*. Ich lege dabei sehr viel Wert auf gute Qualität und wir essen am liebsten Fisch aus der Region. Natürlich kommt bei uns auch mal ein Lachsfilet oder Garnelen auf den Tisch – und die schwimmen ja bekanntlich nicht im Nachbars Teich. Aber wenn, dann auch nur aus Bio Aquakulturen.

Habt ihr schon mal „Regionalen orientalischen Fisch“ probiert ;)? Versucht es mal hiermit…


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