Ribiselkuchen

So mal die Hände hoch - wer weiß nicht was Ribisel sind? :) Also man nennt sie auch Johannisbeeren. Rote kleine süß säuerliche Beeren die an Sträuchern wachsen. Perfekt als Naschobst für Groß und Klein, für Marmelade UND für Kuchen. Früher haben wir Kinder bei Oma die Stauden leer gefuttert - da blieb für Kuchen …

Tomaten Eintopf mit Zucchini und Feta Käse

Wie herrlich wenn Tomaten nach Tomaten schmecken und auf Sträuchern wachsen deren Wurzeln tief in der Erde stecken. Hört sich jetzt irgendwie wie eine Hommage an die Tomate an :), soll aber nur soviel heißen - einheimische reife Tomaten schmecken einfach besser als Gewächshaustomaten aus fernen Ländern. Am liebsten futtere ich süße kleine Cocktailtomaten direkt …

Apfel Kürbis Suppe mit Kräutercroutons

Suppentiger aufgepasst! Diese herrliche Kürbis Apfel Suppe schmeckt nicht nur der ganzen Familie, sondern ist auch ein echtes Geschmackserlebnis für Groß und Klein. Fruchtiger Apfel trifft nussigen Kürbis und für den extra Crunch sorgen knusprige Kräuter Croutons. Klingt das nicht so als müsste man gleich los laufen, alle Zutaten besorgen und sofort drauf los kochen? …

Brombeer Dinkelflocken Tarte

Was macht man eigentlich mit Brombeeren - außer sie direkt vom Strauch zu naschen? Na als erstes wird hier mal ganz fleißig Brombeer Weintrauben Marmelade eingekocht - die dürft ich auch auf keinen Fall auslassen :). Und dann fällt mir noch Brombeeren Eis, Likör und diese herrliche Dinkelflocken Tarte ein. Grundsätzlich mag ich ja gerne …

Zwetschgen Vanille Streusel Tarte – echten Spätsommer Genuss ernten

Anzeige Klingt doch spektakulär oder? Und wisst ihr was - mindestens genauso schmeckt die Tarte auch :). Fruchtig - vanillig (gibts das Wort überhaupt) - saftig - knusprig - einfach himmlisch! Achso und ganz nebenbei sieht die Tarte auch super hübsch aus in ihrer neuen Keramikform von Tchibo. Ich bin ja ohnehin der Meinung Zwetschgen …