Putengeschnetzeltes mit Kichererbsen und Gemüse

Nein! Wir leben hier nicht ausschließlich vegetarisch oder von Süßem. Ab und an gibts auch mal Fleisch. Ich lege generell großen Wert auf die Qualität von Lebensmitteln, aber bei Fleisch schau ich noch 2 mal öfter hin.

Artgerechte Tierhaltung, Regionalität spielen dabei eine große Rolle – am liebsten kaufe ich ohnehin BIO Fleisch vom Bauern aus dem Nachbarort.

Und wenns denn dann mal Fleisch gibt – ist meist dennoch etwas Gemüse dabei :).

Dieses Rezept ist bei uns besonders beliebt. Es ist einfach für jeden was dabei (Fleisch, Gemüse, Reis oder ähnliches) und kann super vorbereitet oder vorgekocht werden.

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Pita Brote Hawaii

Weil Toast ja wirklich jeder kann – essen wir zur Abwechslung gerne gefüllte Pita Brote aller Art.

Die leckeren Brote sind nicht nur eine tolle Alternative sondern auch suuuper vielseitig und echte „Lebensretter“ wenns mal wieder schnell gehen muss.

Bei uns füllt jeder sein Brot so wie es ihm am Besten schmeckt. Variante Hawaii schmeckt hier allerdings Groß und Klein :)

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