Süßkartoffel Laibchen

Meine erste Erfahrung mit Süßkartoffeln habe ich von .... 15 Jahren gemacht. Damals (wie das klingt... ) habe ich versucht ein Weihnachtsmenü angelehnt an ein Thanksgiving Menü zu kochen. Zu Thanksgiving gibts in den USA traditionelle Küche, dazu gehört zb neben einem ganzen Truthahn, gebratener Rosenkohl, Kartoffelgratin, Pumpkin Pie und Süßkartoffel Püree. Bei mir gabs …

Brotpommes

Ja ihr habt richtig gelesen "Brotpommes". :) Leider bleibt bei uns oft ein Stückchen Brot übrig - aber weg werfen kommt auch nicht in Frage. Was also daraus/damit machen? Croutons für die Suppe, Holzfellertoast, Brotknödel oder eben Pommes. Geht super schnell und schmeckt groß und klein. 4 Scheiben Brot 4EL Öl 1/2TL Currypulver 1/2TL Paprikapulver …