Ananas Kokos Pizza

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Also ich liebe ja die Küche in anderen Ländern und probiere gerne neue Sachen aus. Irgendwann allerdings freu ich mich dann wieder auf zu Hause – meine Küche und ganz wichtig meinen PULSE 2000! :)

Who’s that? Na der heiße Typ auf meiner Terasse :). Die Rede ist von unserem Weber Grill. Abgesehen von der super einfachen Bedienung, easy Reinigung – man kann die Heizspirale raus nehmen, ist er nämlich auch ein echter Hingucker.

Aber davon könnt ihr euch ja gleich selbst überzeugen.

Vorher verrat ich euch aber noch das Rezept für diese absolut köstliche Ananas Kokos Pizza mit Vanille Creme :). VORSICHT Suchtgefahr!

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Feigenpizza mit Speck und Fetakäse

Ich wünschte ja ich hätte einen Feigenbaum im Garten – aber da wär wohl im Moment das größte Hindernis der fehlende Garten 😉. Oder hat von euch schon mal jemand Feigen im Topf gepflanzt und auch geerntet?

Es gibt ja unzählige Feigenarten – ich mag am liebsten die saftigen grünen die wir immer im Kroatienurlaub verspeisen. Da der Urlaub leider schon wieder vorbei ist, hab ich mir am Markt diese leckeren violetten mit rotem saftigem Fruchtfleisch geholt und sie gleich mal „verkocht“.

Die Pizza erhält durch die Feigen eine leicht süßliche Note, welche wunderbar mit dem würzigen Speck und dem Fetakäse harmoniert.

Bon appetit!

Feigenpizza mit Speck und Fetakäse
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