Ofenhuhn mit herbstlichem Schmorgemüse

Essen wir nicht alle gerne knusprig, saftig, würzig, cremig und mit viel Liebe zubereitet? Wenn möglich ohne viel Aufwand und mit einfachen Zutaten? Ich koche, wie ihr bestimmt schon bemerkt habt :), sehr gerne. Allerdings muss es manchmal einfach schnell gehen und an anderen Tagen hab ich auch mal keine Lust drauf den Vormittag schnippelnd, …

Veggie Lasagne Auflauf

Also wer sich jetzt denkt Lasagne ist doch bereits eine Art Auflauf hat gewissermaßen recht :). Allerdings ist machen wir es uns mit diesem Rezept noch ein bisschen einfacher und schneller fertig (wir vergleichen hier mit einer selbstgemachten Lasagne mit richtig guter Sauce :)) ist der Auflauf auch noch :). Für den Auflauf braucht ihr …