Kürbis con Carne

Chilli con Carne zählt hier zu unseren Soulfood Lieblingsgerichten. Aber den Minis ist das natürlich zu scharf. Nach 1-2-8 Versuchen hab ich nun eine leckere Alternative gefunden die allen schmeckt, gesund ist und sich super vorbereiten lässt. Chilli & Co sagt man ja ohnehin nach das es am nächsten Tag noch besser schmeckt.

Ihr könnt auch nach Belieben die Zutaten variieren, so wird’s noch abwechslungsreicher. Wir essen übrigens super gerne Reis, Baguette, Kartoffeln und die Kinder – Nudeln zu diesem Gericht.

So und nun genug geplaudert, legt gleich mal los.

Ps: Wie immer findet ihr alle Zutaten im nächsten Supermarkt. Schließlich wohnen wir nicht alle neben einem Delikatessenshop 😉.

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Brioche Kürbis

Was darf im Herbst an kalten stürmischen Tagen auf keinen Fall fehlen? Essen für Herz und Seele natürlich. Ok – Wärme Schuhe, eine Mütze und evtl. Handschuhe 😉.

Für mich ist der Herbst die kulinarisch schönste Jahreszeit. Eintöpfe, Suppen, „warme“ Gewürze wie Zimt, Kurkuma, Kardomon usw. Ich kann gar nicht genug davon bekommen!

Heute mussten wir uns wetterbedingt auch zu Hause einmümmeln, da gibts doch nichts schöneres als gemeinsam zu kochen und zu backen. Jaaaa wenn ich wir sage meine ich, ich mein Mann und unsere kleine Mini Maus.

Und nach der Arbeit kommt bekanntlich das Vergnügen – und versprochen das werdet ihr auch haben wenn ihr dieses leckere Rezept ausprobiert. 🤗

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Schokotarte mit Birnen 

Notfall Kuchen – so sollte er eigentlich heißen 😉. Aber schmecken tut er eher nach „Schokotraum mit saftigen Birnen“.

Ich kann ja ganz schlecht Nein sagen zu Obst aus heimischen Gärten. Vor allem wenn es direkt aus Omas Obstgartl kommt. Diesmal hat es saftige grüne Birnen geregnet. Der Vorteil an „Gartenobst“ ist das es reif ist und unbehandelt – leider ist es dadurch natürlich nur bedingt haltbar.

Tja und wenn dann noch Sonntag ist, es regnet wie aus Kübeln und keiner raus aus dem Pyjama will um Kuchen zu holen – dann muss eben einer in den Ofen.

Schokotarte mit Birnen

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