Nudelsalat mit Pesto Rosso, Rucola und Parmesan

Dieser Beitrag enthält Werbung und ist in Zusammenarbeit mit Pomito entstanden. Salat im Sommer ist für uns einfach ein MUSS. Neben vielen Klassikern lieben wir kreative aber einfache Sommersalate. Die Kombination aus fruchtigen Tomaten, frischem Rucola und Parmesan ist nahezu unschlagbar. Und damit auch alle satt werden dürfen noch ein paar Nudeln mit in den …

Nudelsalat mit Rucola Pesto und Mozzarella

Sommer - Sonne - Salat auf dem Tisch! Wenns nach mir geht könnte ich den ganzen Sommer über bunte Salate essen. Natürlich ist dabei etwas Abwechslung gefragt. Neben den Klassikern wie Caprese oder Griechischem Salat lieben wir auch Nudelsalate in allen Variationen. Fürs Dressing verwende ich liebend gerne frische Kräuter, fruchtigen Essig und Pesto. Rucola …