Cookit – for me! Kürbis Süßkartoffel Pasta

Tadaaa darf ich vorstellen, mein neuer Freund und Helfer in der Küche: Der Bosch Cookit - ein Gerät, alle Freiheiten!Oder auch: „Kochst du noch oder genießt du schon?“ Denn eines ist sicher mit dem Cookit spare ich jede Menge Zeit! Gemüse schneiden oder raspeln, Zwiebel hacken, Suppen pürieren, Risotto zubereiten ohne dabei am Herd zu …

Spaghetti mit gerösteten Tomaten und Feta Käse aus dem Backofen

Ihr wisst ja das ich nicht unbedingt eine Trendjägerin bin. Aber Ab und An gibt es dann doch Foodtrends die ich einfach auch ausprobieren muss. Ich bin also nicht die Erfinderin von Spaghetti mit gerösteten Tomaten und Feta Käse - aber ich bin fest davon überzeugt dass ich "das Beste" daraus gemacht habe :). Zum …

Thunfisch Pasta

Vor kurzem hab ich festgestellt das ich dieses Rezept, aus meiner Sturm und Drangzeit :)) noch nie für meine Familie gekocht habe. Also hab ich meine alten Rezeptnotizen durchsucht und natürlich nichts gefunden... Ich hab also einfach losgelegt und wisst ihr was es hat sogar noch viel besser geschmeckt. Das tolle an diesem Rezept ist …

Veggie Lasagne Auflauf

Also wer sich jetzt denkt Lasagne ist doch bereits eine Art Auflauf hat gewissermaßen recht :). Allerdings ist machen wir es uns mit diesem Rezept noch ein bisschen einfacher und schneller fertig (wir vergleichen hier mit einer selbstgemachten Lasagne mit richtig guter Sauce :)) ist der Auflauf auch noch :). Für den Auflauf braucht ihr …

Karfiol Carbonara mit gerösteten Mandeln

Dieser Beitrag enthält Werbung und ist in Zusammenarbeit mit ja!Natürlich entstanden. Cremige BIO Hörnchen mit frischem Karfiol, knusprigen Speckwürfeln und gerösteten Mandeln, da läuft einem doch schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammen. Hier machen übrigens nicht nur die Hörnchen, aus 100% österreichischen BIO Zutaten, eine gute Figur, sondern auch die nachhaltige Papierverpackung. Dünnes, …

Brokkoli Pasta mit Erbsen und Frischkäse

Es grün so grün und es tut SO gut etwas Farbe am Teller zu haben. Denn das Auge ist bekanntlich mit!  Diese cremigen grünen Nudeln sehen nicht nur TOLL aus, dank Brokkoli und Erbsen stecken sehr viel Vitamin und gesunde Mineralstoffe darin. Unsere kleine Prinzessin hat immer noch so ihre Bedenken wenn ich grünes Essen …

Spinat Pasta mit Frischkäse – One Pot

Das schöne an One Pot Gerichten ist nicht nur das man weniger Töpfe zu spülen hat, sondernd auch das der Aufwand minimal ist. Aus wenigen Zutaten wird ein easy peasy Mittag- oder Abendessen für die ganze Familie oder natürlich auch für alle die laaaange arbeiten und dennoch Lust auf ein leckeres selbst gekochtes Abendessen haben. …