Schokotarte mit Birnen 

Notfall Kuchen – so sollte er eigentlich heißen 😉. Aber schmecken tut er eher nach „Schokotraum mit saftigen Birnen“.

Ich kann ja ganz schlecht Nein sagen zu Obst aus heimischen Gärten. Vor allem wenn es direkt aus Omas Obstgartl kommt. Diesmal hat es saftige grüne Birnen geregnet. Der Vorteil an „Gartenobst“ ist das es reif ist und unbehandelt – leider ist es dadurch natürlich nur bedingt haltbar.

Tja und wenn dann noch Sonntag ist, es regnet wie aus Kübeln und keiner raus aus dem Pyjama will um Kuchen zu holen – dann muss eben einer in den Ofen.

Schokotarte mit Birnen

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Apfel Zwetschken Kuchen 

Ich hab ja das Glück, dass es Obst in Omas und Opas Garten gibt oder liebe Freundinnen die mich damit versorgen ☺️. Diesmal gabs jede Menge Äpfel und Zwetschken für mich.

Und was machen Foodies wie ich mit frischem Obst – klar erstmal davon naschen und dann natürlich ein Rezept überlegen.

Ihr wisst ja ich bin ein Fan der „einfachen“ Küche, sprich keine Zutaten die erstmal aus Übersee eingeflogen werden müssen, kein stundenlanges Vorbereiten oder in der Küche stehen. ☺️ Und so ist auch dieses Rezept entstanden – schnell – einfach und mega lecker!

Here we bake…

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Heidelbeer Oreo Nicecream

Also ich hab diesen Sommer ja oft daran gedacht ein Eis selber zu machen – war dann aber immer skeptisch darüber ob es a) schmeckt und b) wie viel Aufwand es tatsächlich ist.

Doch dann hab ich die sogenannte „Nicecream“ für mich entdeckt. Das Grundrezept ist sogar zuckerfrei und besteht nur aus zwei gesunden Zutaten – Banenen + Obst der Wahl – und somit auch für kleine Kinder bestens geeignet.

Nach vielen leckeren Nicecreams hab ich zum krönenden Sommerabschluss 😉 beschlossen das Grundrezept etwas „aufzumotzen“ – here we Go!

Heidelbeer Oreo Nicecream

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