Weihnachtliche Mandarinen Marmelade

In leuchtendem Orange steht vor mir nun ein Gläschen frischer Mandarinen Aufstrich und ich kann euch gar nicht sagen WIE gut er schmeckt. Fruchtig und kein bisschen Bitter, eine feine Zimt Note rundet den Geschmack perfekt ab. Warum sich diese Marmelade nicht Fruchtaufstrich oder Konfitüre nennt? Im Gegensatz zum Fruchtaufstrich unterliegen Konfitüren, Marmeladen und Gelees …