Ofenhuhn mit Gemüse

Es sind die einfachen Dinge die mich sehr oft glücklich machen 🙃. So koche ich zwar unheimlich gerne, aber hab dennoch keine Lust Stunden in der Küche zu verbringen.

Da sind leckere Ofengerichte genau das Richtige! Alles klein schnippeln, ab in den Bräter – ins Backrohr und dann nur noch warten bis es fertig ist 😎. So stell ich mir das vor.

Wir essen sehr selten Fleisch und wenn dann legen besonderen Wert auf gute Qualität- am Liebsten Bio und regional.

Hier könnt ihr euch über die Unterschiede zwischen Bio und konventionellen Hühnerfleisch informieren.

Versucht es doch auch einmal nach der Devise „Qualität vor Quantität“ und ihr werdet sehen es lohnt sich! 😊


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Quesedillas mit Chorizo und Tomatensalsa

Wer macht schon nicht gerne Siesta? Bei diesen Temperaturen überhaupt!

Also ich liebe ja den Sommer – die Sonne und besonders picknicken. (Müsst ich mich entscheiden stimme ich allerdings für Winter und Weihnachten 😎). 

Diese leckeren Quesedillas sind super schnell zubereitet und schmecken kalt mindestens genauso lecker! Und können ganz easy eingepackt werden.

Also lassen wir den Abend mit einer Geschmacksfiesta ausklingen.

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Avocado Cottage Cheese & pochiertes Ei

So jetzt bin ich auch noch auf die Avocado gekommen 😎. Und zwar durch „Die Braut die sich nicht traut“ – ja der Film mit Julia Roberts und Richard Gere. Warum? Na weil Julia im Film irgendwann heraus findet das ihre Lieblingseier – Eier Benedikt sind, also pochierte Eier. Und was passt da besser als eine Avocado, frische Kräuter und ein knuspriges Stück selbstgebackenes Buttermilchbrot?

Eben – nichts! 😉

Die Kombi schmeckt übrigens nicht nur zum Frühstück sondern ist auch ein perfekter Lunch.

Avocado & pochiertes Ei

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