Lachsfilet mit Spinat und getrockneten Tomaten in Parmesansauce

Hände hoch wer isst regelmäßig Fisch? Ich versuche immer wieder Fisch in unseren Speiseplan zu integrieren, jedoch stoße ich damit auch gerne auf Wiederstand :). Mini 1 und 2 verzehren Fisch am liebsten in der bekanntesten Form - gebacken und knusprig :). Vor kurzem habe ich dieses Lachs Rezept zubereitet und mich schon darauf eingestellt …

Bärlauch Nudeln mit Lachs

Nudeln in vielen Variationen sind im Hause K. SEHR beliebt. Die Minis lieben Spaghetti mit Tomatensauce, Papa K. mag Zucchini Nudeln und ich MAG die ABWECHSLUNG. Das ganze Jahr über gibt es so unendlich viele KÖSTLICHE Möglichkeiten Nudeln mit frischen Kräutern und Gemüse zuzubereiten. Manchmal darfs bei uns auch Fisch oder Fleisch sein. Und zu …

Dinkelgalette mit Spargel und Räucherlachs 

Wie ihr ja bereits wisst 😉 LIEBE ich grünen Spargel - und in dieser Galette macht er sich besonders gut! Kurze Rede - leckerer Sinn 😎 hier gibt's das Rezept für euch. 2 Personen 150g Dinkelmehl 100g Dinkelvollkornmehl 125g Butter (kalt) 1 Ei 1Tl Salz 1/2TL Oregano Prise Zucker 250g Sauerrahm 300g grüner Spargel 150g …