Spaghetti mit Kürbis Tomatensauce

Pasta Pomodoro, also Nudeln mit einer gut bürgerlichen Tomatensauce kennen und mögen wir fast alle. Was aber wenn die Tomatensauce langsam vor sich hin köchelt und man dann noch Kürbispüree im Kühlschrank „findet“? Tja dann würd ich sagen, Simone sei kreativ und versuch mal was Neues.

Und ich kann euch sagen, ich war so überrascht, positiv überrascht über den vollen Geschmack der Sauce. Ein bisschen Sommer gepaart mit ganz viel Herbst, fertig ist ein schnelles Soulfood Gericht für die ganze Familie.

Noch skeptisch? Einfach ausprobieren und mir dann natürlich erzählen wir es euch geschmeckt hat.

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Kürbis Nudeln – One Pot

Also Anfangs hab ich diesen „One Pot“ Hype nicht verstanden. Ich konnte mir nicht vorstellen das die Nudeln bei One Pot Gerichten noch al dente sind, Zwiebeln ohne Röstaromen genug Geschmack mit sich bringen und und und …

Tja deswegen hat’s auch laaange gedauert bis ich es schließlich doch ausprobiert habe und wisst ihr was, ohne Vorurteile lebt sich’s leichter und LECKERER :)))!

Kürbis Pasta
Kürbis Pasta

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