Ribiselkuchen

So mal die Hände hoch – wer weiß nicht was Ribisel sind? :) Also man nennt sie auch Johannisbeeren.

Früher haben wir Kinder bei Oma die Stauden leer gefuttert – da blieb für Kuchen nie viel übrig :). Mein Mann ist ja bekanntlich ein Kuchenliebhaber und so hat er sich zum Vatertag eben diesen hier gewünscht :). Und ich muss ganz ehrlich sagen das ich nicht gedacht hätte, das so ein Ribiselkuchen mit Eischnee soooooooo gut ist.

Eins steht auf alle Fälle fest – die Stauden von Oma sind trotzdem leer – denn den Kuchen gibts ab jetzt öfter.

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