Buttermilch Waffeln

Herrlich fluffige Waffeln mit frischem Obst lassen nicht nur Kinderaugen erstrahlen. Außerdem sind Waffeln eine gelungene Abwechslung zu Brötchen, Müsli und Co und schmecken einfach allen. Bei uns gibts einmal die Woche einen "Waffeltag". Ich bereite mir oft den Waffelteig bereits am Vorabend vor, stelle ihn in den Kühlschrank und backen früh Morgens nur die …

Dinkelsonnen

Da geht nicht nur die Sonne auf sondern auch mein Herz! :) Knusprige selbst gebackene Dinkel Brötchen schmecken einfach noch besser als gekaufte. Zugegeben Brot und Brötchen backen ist nicht ganz einfach. Es gibt (sehr) viele verschiedene Rezepte und ich hab auch schon einige ausprobiert. Leider fehlt mir meistens die Zeit für lange Vorbereitung und …