Mandarinen Zimt Guglhupf

Mhmmm der Duft von Mandarinen und Zimt kaum weg zu denken in der Winterzeit. Im Doppel machen die beiden übrigens eine besonders gute Figur.

Im Tee oder Punsch aber auch im Kuchen sorgen Mandarinen und Zimt für Winter- & Weihnachtsstimmung. Und auf diese Stimmung freue ich mich das ganze Jahr!

Klein Amelie liebt es Kuchen zu backen und auch der kleine Mann ist ein richtiger Zuckerbäcker. Da kanns natürlich keine 3 stöckige Hochzeitstorte werden, aber ein Guglhupf geht allemal.

Weiterlesen „Mandarinen Zimt Guglhupf“

Kirsch Gugelhupf

Wer meinen Blog schon länger verfolgt, weiß dass mein Opa Germguglhupf liebt. Fast bei jedem Besuch bringen wir einen super flaumigen Wacker (aka Germguglhupf – aka Hefeteig Guglhupf) mit. Und weil Amelie immer fleißig mit knetet schmeckt er bestimmt doppelt so gut :).

Damits nicht langweilig wird, füll ich den Guglhupf manchmal mit Rosinen und Nüssen – dann schmeckt er wie ein Elsässer Kouglhopf, manchmal mit Schokoladencreme und manchmal eben mit frischer köstlicher Marmelade.

Das ist übrigens auch der Geheimtipp für alle die meinen so ein Germguglhupf – ohne alles – sei einfach zu trocken ;).

Heute in der Hauptrolle – also – ein herrlicher Germguglhupf gefüllt mit frischer Kirschmarmelade.

PS: Die tollen Bilder sind in Omas & Opas Garten ganz spontan entstanden.

Weiterlesen „Kirsch Gugelhupf“

Erdbeer Joghurt Eisgugl

„ICE ICE Baby“ – am liebsten den ganzen Sommer lang. :)

Bei heißen Temperaturen kann ich schon mal die Finger von Kuchen lassen – ja ehrlich! Ich mein ich bin ja ein echtes Schleckermäulchen aber im Sommer hab ich dann doch lieber etwas fruchtiges kühles – am liebsten natürlich mit Kuchen Charakter. *g*

Mal die Hände hoch, für wen klingt das jetzt nicht wie Musik?

Was blieb mir also anders als Beides zu kombinieren und für Rias und & Veroniques Küchenklüngel einen Eisguglhupf zu „backen“.

Weiterlesen „Erdbeer Joghurt Eisgugl“