Apfelstrudel

Ihr wisst ja wie sehr ich die Kochkunst meiner Uroma, auch Omas und Mamas verehre. Ja – richtig gelesen – ich verehre sie.

Mal Hände hoch wer von euch isst nicht gerne bei einer der lieben Damen? Und wer von euch weiß wie Oma ihren Strudelteig zubereitet?

Man denkt es ist eine eigene Wissenschaft und womöglich ist jahrelange Erfahrung notwendig bis man einen ausgezogenen Strudelteig selber machen kann 😉.

Aber wisst ihr was? Es ist im Grunde ganz einfach – nur die Prise Liebe von Oma und Co kann ich mit meinem Rezepte natürlich nicht ersetzen 🤗.

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Topfen Heidelbeerstrudel 

Wenn Oma Strudel macht sagt bei uns sicher keiner nein. Der knusprige Strudelteig und die fluffige Füllung sind super lecker. Das Wichtigste allerdings ist Omas Prise „Liebe“ – sie macht ihn einfach einzigartig!

Nun hab ich mich auch das Rezept gewagt, ganz so toll wie bei Oma schmeckt er mir natürlich nicht, aber dennoch sehr sehr lecker!

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