Orecchiette mit Parmesan Sauce

Pasta, Pasta, Pasta – oder? Nein eigentlich hat jede Nudel ihren eigenen Namen.

Also Spaghetti, Linguine, Makkaroni, Fettuccine, Frafalle, Cannelloni, Rigatoni, Pappardelle usw usf… Ich könnte ewig so weitermachen.

Was es mit all den Nudeln auf sich hat, woher sie kommen und womöglich können findet ihr im Pastaweb heraus.

Ich hab mich diesmal für Orecchiette entschieden, eine eher selten verwendete Nudelsorten in unseren „Breitengraden“ 🙃.

Ich kann euch nur sagen, uns schmecken sie ganz ausgezeichnet und es müssen ja auch nicht jeden Tag Spaghetti sein oder?

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Ruck Zuck Brötchen

Es ist Sonntag und ihr bekommt spontan Besuch zum Frühstück oder Abendessen? Außerdem steht wie ich nicht sonderlich auf Tankstellen Brot? Dann sind diese Ruck Zuck Brötchen GENAU das Richtige für euch.

Sind, wie der Name schon sagt, ruck zuck fertig, sind herrlich knusprig und schmecken auch noch am nächsten Tag :). Ein weiterer wichtiger Aspekt – ihr wisst was in euren Brötchen steckt.

Tja also von mir aus könnt ihr mich gerne spontan besuchen kommen – es gibt auch frische Brötchen. ;)

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Kartoffel Rahm Suppe

So einfach – so lecker! Mehr gibts da eigentlich nicht zu sagen :).

Suppen werden hier ohne Murren immer aufgegessen und mit dieser super cremigen Kartoffelsuppe mit Sauerrahm kann ich auch bei unseren zwei Minis immer Punkten.

Außerdem hab ich die Zutaten meist im Haus – schließlich kann man Kartoffeln ganz easy lagern und sehr viel mehr braucht’s nicht :).

Gesunde Suppen wärmen im Winter nicht nur bis in die Zehenspitzen sondern stecken voller Vitamine und Mineralien. Alle Inhaltsstoffe gehen ins Kochwasser über und bleiben somit erhalten. Außerdem fördern Suppen bewusstes gesundes Essen – schließlich muss man sich „Löffel für Löffel“ Zeit nehmen um satt zu werden und schlingt nicht einfach schnell hinunter! Aber dafür ist mein Süppchen ohnehin viel zu lecker ;).

Also ihr Suppentiger ran an den Löffel!

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