Französischer Apfelkuchen

Dieses Rezept ist sozusagen eine Hommage an unseren liebsten "Tarte aux pommes Streusel" den wir so oft in einem kleinen Straßencafé in Strasbourg gegessen haben. Dazu eine große Tasse Café au Lait und der Tag war gerettet. Ich bin gespannt was ihr zu diesem französischen Apfelkuchen sagt und wie er euch schmeckt. Bon Appétit ihr …

Ofenhuhn mit Gemüse

Es sind die einfachen Dinge die mich sehr oft glücklich machen 🙃. So koche ich zwar unheimlich gerne, aber hab dennoch keine Lust Stunden in der Küche zu verbringen. Da sind leckere Ofengerichte genau das Richtige! Alles klein schnippeln, ab in den Bräter - ins Backrohr und dann nur noch warten bis es fertig ist …

Schöberlsuppe

Eine Suppe die Groß und Klein schmeckt und schon in meiner Kindheit ein echter Star war! Vielleicht auch was fürs Weihnachtsmenü? Mit Keksausstechern und Co lassen sich aus dem Schöberlteig die schönsten Dinge zaubern - die Kleinen lieben es, versprochen! 4-6 Personen 250g Mehl 125ml Öl 125ml Wasser 4 Eier 1/2TL Salz 1/2TL Backpulver 2EL …

Linsenaufstrich mit Curry

Zwischen all den Keksen und den süßen Sachen muss auch mal ein Plätzchen für etwas Abwechslung sein. Da kam mir der Besuch von meinen lieben Mädls ganz gelegen. Als Vorspeise haben wir uns einen leckeren Linsenaufstrich mit Curry gegönnt und dazu knuspriges Walnussbrot. Und nachdem die Mädls sehr zufrieden waren:), möcht ich euch das Rezept …

Topfen Heidelbeerstrudel 

Wenn Oma Strudel macht sagt bei uns sicher keiner nein. Der knusprige Strudelteig und die fluffige Füllung sind super lecker. Das Wichtigste allerdings ist Omas Prise "Liebe" - sie macht ihn einfach einzigartig! Nun hab ich mich auch das Rezept gewagt, ganz so toll wie bei Oma schmeckt er mir natürlich nicht, aber dennoch sehr …

Rinderrouladen mit Lebkuchen Blaukraut Füllung

Rinderrouladen sind etwas herrliches und schmecken eigentlich immer. Für Weihnachten hab ich mit heuer eine etwas weniger traditionelle Version überlegt! Gott sei dank hat das Rezept beim Probeessen alle überzeugt. Vielleicht sucht ihr ja auch noch nach einem leckeren Hauptgericht? PS: die Zutatenliste ist lang - der Aufwand nicht so sehr! :) 4 Personen 4 …

Cornflakes Kekse

Cornflakes zum Frühstück? Langweilig! :) Schon seit dem ich ein Kind bin gibt's es bei Mama zu Weihanchten knusprige Cornflakes mit Schokolade! Wie immer ein sehr schnelles Rezept - weil man als Mami ja nicht immer Stunden Zeit hat zum Kekse backen. 250g Cornflakes (zB Vollkorn) 1 Becher Schokoglasur, 200g (Dr.Oetker) 1Pkg Vanillezucker 1EL Butter …