Pfirsich Brombeer Galette

Mal ehrlich was die Auswahl an Beeren und Früchten angeht, ist der Sommer wohl die schönste Jahreszeit.

Am leckersten sind sie ja frisch und pur – aber manchmal muss es eben auch ein Stück Kuchen sein, warum also nicht beides kombinieren und genießen?

Und da man den Sommer lieber draußen als in der Küche verbringt – hab ich ein super easy Rezept für euch.

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Galettes mit Rotkraut und Hummus

Eine ganz liebe Freundin von mir hat sich vor einiger Zeit dazu entschlossen vegan zu Essen. Wenn sie mich besucht versuch ich mich natürlich jedes Mal an einem anderen veganen Gericht! 😊 Anlässlich unserer Mädlsweihnachtsfeier hab ich diesmal ein Stückchen Frankreich auf den Tisch gezaubert. Den Mädls hats geschmeckt! 😎


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