Apfel Zwetschken Kuchen 

Ich hab ja das Glück, dass es Obst in Omas und Opas Garten gibt oder liebe Freundinnen die mich damit versorgen ☺️. Diesmal gabs jede Menge Äpfel und Zwetschken für mich.

Und was machen Foodies wie ich mit frischem Obst – klar erstmal davon naschen und dann natürlich ein Rezept überlegen.

Ihr wisst ja ich bin ein Fan der „einfachen“ Küche, sprich keine Zutaten die erstmal aus Übersee eingeflogen werden müssen, kein stundenlanges Vorbereiten oder in der Küche stehen. ☺️ Und so ist auch dieses Rezept entstanden – schnell – einfach und mega lecker!

Here we bake…

Weiterlesen „Apfel Zwetschken Kuchen „

Marillen Topfentraum 

Mhm wie sie duften – reife rotbackige Marillen! Nicht nur das die kleinen Hübschlinge eine tolle Figur auf jeden Foto machen, sie schmecken auch einfach herrlich. Ganz wichtig ist mir dabei die Qualität – immerhin wachsen die süßen Früchtchen ja beinahe „um’s Eck“ auf den Bäumen. Ja ich weiß die Wachau, das Burgendland usw. sind nicht ums Eck aber immerhin ganz in meiner Nähe.

Wer übrigens die Gelegenheit hat sollte unbedingt mal zur Marillenblüte in die Wachau zB. fahren. Ein traumhaft schönes Bild.

Und nun zum fruchtig leichten Rezept …

Ps: Wer seinen eigenen Marillenbaum ziehen möchte, kann dies „ganz einfach“ mit einem Kern versuchen. Hier gibts eine Anleitung für euch!

Weiterlesen „Marillen Topfentraum „

Quesedillas mit Chorizo und Tomatensalsa

Wer macht schon nicht gerne Siesta? Bei diesen Temperaturen überhaupt!

Also ich liebe ja den Sommer – die Sonne und besonders picknicken. (Müsst ich mich entscheiden stimme ich allerdings für Winter und Weihnachten 😎). 

Diese leckeren Quesedillas sind super schnell zubereitet und schmecken kalt mindestens genauso lecker! Und können ganz easy eingepackt werden.

Also lassen wir den Abend mit einer Geschmacksfiesta ausklingen.

Weiterlesen „Quesedillas mit Chorizo und Tomatensalsa“