BIENVENUE
Herrlich wie das duftet! Ich liebe den Duft von geschmortem Speck ;) ob zum Frühstück, auf der Pizza oder wenn es bei uns dieses herrliche Gericht gibt. Auch hier legen wir wieder Wert auf Bio Qualität, artgerechte Haltung und am Liebsten noch regional bzw. vom Bauern um die Ecke. Ja ich muss das einfach immer …
Weiterlesen "Gefülltes Schweinefilet im Speckmantel mit Süßkartoffel Gratin"
Ihr habt ja keine Ahnung wie lange ich gebraucht habe bis ich dieses Wort richtig aussprechen konnte :). Und das obwohl ich sogar vor vielen Jahren einige italienisch Stunde hatte. Für alle denen es genauso geht - die korrekte Aussprache lautet "Brusketa" :), gott sei dank hör ich bei jedem Besuch in unserem italienischen Lieblingsrestaurant …
Zuerst möcht ich sagen, während ich dieses Rezept für euch tippe löffle ich den letzten Teller dieser herrlichen Minestrone und kann euch sagen es lohnt sich alle mal diese Suppe nach zu kochen :). Minestrone ist eine gehaltvolle italienische Gemüsesuppe, je nach Region variieren die Zutaten. Mal mit Speck und Bohnen, Aubergine oder Erbsen, mal …
