Spinat Eiernockerl

Schnell - unkompliziert - gesund UND KÖSTLICH! Das beschreibt die Spinat Eiernockerl im wesentlichen :). Wir essen sehr gerne Nockerl, auch Spätzle genannt :) und zwar in unzähligen Variationen. Ob mit Käse, Speck, Roten Rübe, Kürbis oder Äpfeln. Aus Dinkel-, Weizen- oder Einkornmehl, Spätzle gehen bei uns einfach immer. Ich bereite auch gerne gleich die …

Ostereier färben mit Kaffeesatz

Dieser Beitrag enthält Werbung und ist in Zusammenarbeit mit JURA Österreich entstanden. Ostereier färben mit Kindern und dabei richtig Spaß haben? Die Küche bleibt sauber und ihr habt bereits alle Zutaten zuhause? Klingt fast wie Magie – ist aber GANZ einfach, versprochen! Hier werden jedes Jahr fleißig Ostereier gefärbt und wir haben schon viele verschiedene …

Gebackene Eiernockerl mit Speck

Auch bei uns hats endlich richtig Schnee! Bei einem Spaziergang hab ich vor ein paar Tagen eine ältere Dame mit einem kleinen Kind am Schlitten "beobachtet" und musst dabei sofort an meine Uroma denken. Sie hat uns als Kinder auch durch die Winterlandschaft kutschiert. Und wenns richtig kalt war, freuten wir uns umso mehr auf …