Quesedillas mit Chorizo und Tomatensalsa

Wer macht schon nicht gerne Siesta? Bei diesen Temperaturen überhaupt!

Also ich liebe ja den Sommer – die Sonne und besonders picknicken. (Müsst ich mich entscheiden stimme ich allerdings für Winter und Weihnachten 😎). 

Diese leckeren Quesedillas sind super schnell zubereitet und schmecken kalt mindestens genauso lecker! Und können ganz easy eingepackt werden.

Also lassen wir den Abend mit einer Geschmacksfiesta ausklingen.

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Gebackene Kartoffelnudeln & warmer Krautsalat

Wenn ich an meine Uroma denke dann fallen mir als erstes immer ihre gebackenen Kartoffelnudeln und ihre Geschichten von früher ein, welche sie mir immer erzählte während ich ihr beim Kochen zusehen durfte. Ich hab dann auch immer von den frisch gekochten und noch ziemlich heißen Kartoffeln genascht und ich schwöre das waren und sind für mich immer noch die Besten – weil wir natürlich auch bei der Ernte helfen durften. Leider gibt’s bis heute kein Rezept – das muss sich natürlich ändern. Also hab ich mit meiner Schwetser einen Versuch gewagt und das Ergebnis kann sich wahrlich sehen und schmecken lassen 😊. Manchmal bleiben Erinnerungen ganz lange gespeichert – Gott sei dank!

Gebackene Kartoffelnudeln & warmer Krautsalat

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Cooking, Februar 2017

Wer’s nicht kennt sollte das schleunigst ändern 😎. Die Rede ist vom „Cooking“ Magazin. Wie der Name schon sagt handelt es sich um ein Kochmagazin, welches wöchentlich erscheint. Ihr findet viele Rezepte zu jedem Anlass und zu verschiedenen Foodtrends, es gibt Tipps und Tricks für die Küche und zum Kochen, jede Woche wird ein neuer Blog vorgestellt und es gibt ein Leser-Lieblingsmenü. Und genau dieses Lieblingsmenü kam in der letzten Ausgabe von mir.

Unter dem Motto „Vive La France“ verrate ich euch drei einfache „FranzÖsterreichische“ Rezepte.

Cooking – chezsimonemarie

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