Vollkorn Wurzelbrot

Kennt ihr das – man betritt morgens seine Lieblingsbäckerei und schon weiß man nicht was man nehmen soll!?!

Also mich bringt der leckere Duft von frischem Brot und Gebäck sowie die Vielfalt immer aus dem Konzept.

Außer – es gibt Wurzelbrot – dann ist die Entscheidung ganz schnell getroffen. Außen herrlich knusprig, innen saftig und ganz weich… nur leider viel zu oft ausverkauft!

Was bleibt da anderes übrig als lange genug am Rezept zu tüfteln, bis es irgendwann genauso lecker schmeckt wie in der Lieblingsbäckerei.

Gesagt – Getan, natürlich 🙃. Und hier gibts das Rezept für euch.

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