Kartoffel Spargel Gratin

Jedes Jahr warte ich sehnlichst auf den ersten heimischen Spargel und esse dann soviel wie möglich davon. Manchmal wundert es mich das ich noch keine grünen Ohren habe :). Spargel lässt sich sehr vielfältig zubereiten, damit es auch der ganzen Familie schmeckt hab ich ihn in einem Kartoffel Gratin versteckt. Das Gericht lässt sich auch …

Spargelgulasch

Gulasch geht ja auch eigentlich immer und für jeden - da darf die Spargelvariante natürlich nicht fehlen - oder was meint ihr? Lange Zeit dachte ich - Gulasch sei mega aufwendig zuzubereiten und braucht 100 Stunden bis es fertig ist. Alles Blödsinn - es stimmt eigentlich nur das größere Mengen besser schmecken - weil man …

Grillbrot mit Oliven und Fetakäse

Ob ich grillen liebe? Und WIE! Grundsätzlich grillen wir hier eher die Klassiker Kotelett, Minutesteaks, Spieße und natürlich Würstchen für dich Kleinen. Ganz wichtig ist uns neben den Hauptdarstellern, die Beilage. Maiskolben, Grillgemüse, Halloumi und das Wichtigste überhaupt ein gutes Stück Brot. Freilich kann man schon mal auf Kräuterbaguette aus dem Supermarkt zurück greifen. Aber …

Bananen Split Naked Cake

Euch ists eventuell schon aufgefallen - ich lieb einfache Rezepte, die super lecker schmecken und gern auch mal spektakulär aussehen. Mit wenigen Handgriffen lassen sich Kuchen und Torten dekorieren und sehen dann auch aus wie frisch vom Konditor. Ich verwende dazu gerne frische Blumen, Blüten, Zweige, usw. Aber auch mit Kuchen oder Tortencreme, auch Sahne …