BIENVENUE
Es muss nicht immer eine dreistöckige Torte mit Zuckerguss sein - außer es möchte uns jemand ein solches Kunstwerk backen? :) Ich freu mich alle Jahre wieder auf diesen saftigen Guglhupf und aufs Äpfel sammeln und Kürbis ernten - die beiden brauchen wir nämlich dafür. Den Kindern schmeckt der Guglhupf sehr gut, vor allem dann …
Wie herrlich wenn das Mittagessen direkt aus dem eignen Garten kommt! Knackige Zucchini, fruchtige Tomaten, frische Zwiebeln, uvm. hat der Sommer zu bieten. Dieser Eintopf ist Ruck Zuck fertig und kann auch problemlos am Vorabend vorbereitet werden. Ich freu mich wenn ihr ihn ausprobiert! Und versprochen ihr werdet gar nicht aufhören können aus dem Topf …
So mal die Hände hoch - wer weiß nicht was Ribisel sind? :) Also man nennt sie auch Johannisbeeren. Rote kleine süß säuerliche Beeren die an Sträuchern wachsen. Perfekt als Naschobst für Groß und Klein, für Marmelade UND für Kuchen. Früher haben wir Kinder bei Oma die Stauden leer gefuttert - da blieb für Kuchen …
Gleich vorne weg, Ribisel sind Johannisbeeren und bei uns hoch im Kurs :). Ob im Kuchen, in der Marmelade oder als Sirup, wir lieben den süß säuerlichen Geschmack sehr. Wir essen auch im Sommer liebend gerne Kuchen, fruchtig und leicht müssen sie sein und ab und zu gibts eine Kugel Lieblingseis oben drauf. Mürbteig für …
Süßes steht bei uns HOCH im Kurs, besonders bei mir und den Minis :). Dinkel Topfenknödel zählen dabei zu den absoluten Favoriten! Für etwas Abwechslung in der süßen Küche sorgt dieser fluffig fruchtige Topfenauflauf mit Apfelmus. Mit ein paar wenige Zutaten welche, die meisten von euch bestimmt im Kühl- oder Vorratsschrank haben, zaubern wir ein …
It´s Strudel TIME! Wer von euch isst noch so unheimlich gerne Strudel wie ich? Ob süß, sauer, pikant oder gar ein Kombi aus allem :) ich kann mich meistens kaum satt essen. In welchem Team seid ihr? Süß oder Pikant? Hinterlasst mir doch gerne einen Kommentar. Besonders GUT schmeckt ein Strudel natürlich mit selbstgemachtem Teig. …
SCHNELL + EINFACH + KÖSTLICH = GLÜCKLICH! So einfach ist die goldende Regel beim Kochen & Essen :). Manchmal nehme ich mir die Zeit und koche etwas Aufwändiges... das dann aber meistens nur mir und meinem Mann schmeckt. Ich habe herausgefunden das es wirklich die einfachen und sehr oft auch schnellen Rezepte sind, die hier …
