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Wer Brownies mag, wird diese LIEBEN! Eigentlich möcht ich gar nicht sehr viel mehr dazu sagen – ihr müsst sie nämlich ohnehin unbedingt ausprobieren.
Eins möcht ich aber dennoch kurz erwähnen, ich hab sie ganze 3x mal gebacken und immer wieder am Rezept gefeilt und als ich der Meinung war sie sind perfekt mit zu meinen Eltern genommen. Mein lieber Papa ist ein sehr ehrlicher Kritiker und so hat er mich nach dem ersten Bissen gefragt „Ist der Kuchen „sitzen geblieben“?. Ich „Nein Papa, der gehört so.“ Papa „Achso – na dann ist das der beste „sitzen gebliebene Kuchen“ den ich bisher gegessen habe.“ :)
Und wisst ihr was, als ich das erste Mal Brownies probieren durfte, von einem ganz lieben Kollegen der ursprünglich aus den USA kommt, hab ich mich auch gefragt ob der Kuchen nicht richtig aufgegangen ist, haha… Zu meiner Verteidigung ich war knapp über 20 und nur „ordentliche“ Kuchen gewöhnt :).
Heute zählen Brownies zu meinen absoluten Favorites und ich kann auch seeeehhhrrr viele davon essen :).
Achso – eines darf ich natürlich nicht vergessen, ich hatte tatkräftige Unterstützung :) und zwar von meinem kMix Handmixer von Kenwood. Damit gelingen euch die Brownies auch auf alle Fälle.
So aber jetzt genug gequasselt, los gehts…
