Christmas Favorites

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OH du Fröhliche …. SIMONE :). Einige von euch wissen bestimmt schon dass die Vorweihnachtszeit meine Lieblingsjahreszeit ist. Klingt total kitschig, gut ist es auch ein wenig, aber ich liebe Weihnachtsbeleuchtungen, Weihnachtsgeschichten, Weihnachtslieder, Adventkalender, Lebkuchen, Scherenschnitte, Orangenpunsch, gebrannte Mandeln…… und auch sich Gedanken machen womit man seinen Liebsten eine Freude machen kann.

Und falls ihr noch nicht wisst, was ihr euren Lieben unter den Weihnachtsbaum legen sollt, findet ihr hier einige ganz tolle Inpos für Groß und Klein. :)

Christmas_Favorites_2018

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Kürbis Kichererbsen Curry

Wenn ich könnte – würde ich in Curry baden :) darf man das so sagen? Ob vegetarisch oder mit Fleisch, mit Reis oder Nudeln ich würds am Liebsten mindestens 5 Mal die Woche essen. Da spielen mir nur leider die zwei kleinsten Bewohner nicht mit ;)

Manchmal kommen meine Liebsten aber nicht daran vorbei und ich genieße mein Curry dann umso mehr. Schon während der Zubereitung liegt dieser herrliche Duft in der Luft, die Aromen von Curry, Knoblauch, und den frischen Zutaten möchte ich am liebsten einfangen.

Ich verwende ab und an auch Curry Pasten, leider sind diese meist etwas scharf und somit nicht zu 100% optimal für meine Minis. Mit etwas Joghurt lässt sich zwar die Schärfe abmildern aber ihr wisst ja – wenn es möglich ist verzichte ich auf Fertigprodukte.

Wer noch nie ein Curry ohne Paste gekocht hat, sollte sich gleich ein Einkaufszettelchen schreiben und am Besten gleich loslegen – es schmeckt einfach HIMMLISCH!

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