Karotten Mohnkranz mit Orange

Zeit für die Familie? Oft sehr selten und bei vielen leider nur Sonntags möglich.

Mir ist diese Zeit ganz besonders wichtig und ich versuche so oft wie möglich „alle“ an einen Tisch zu holen.

Einfach mal wieder zusammen sitzen und quatschen. Die Woche Revue passieren lassen oder Pläne für die nächste Woche schmieden.

Viele, mich eingeschlossen, haben immer weniger Zeit für das Wesentliche. Alles muss immer schnell und möglichst ohne großen Aufwand erledigt werden.

Da sind ruhige gemeinsame Momente genau das Richtige, um zu entschleunigen und sich selbst und seinen Lieben wieder mehr Beachtung zu schenken.

Dazu ein Stück Kuchen :) und dieser Moment ist perfekt.

Weiterlesen „Karotten Mohnkranz mit Orange“

Avocado Cheesecake „Tchibo Blogparade“

Grün, grün, grün sind alle meine Kleider, grün, grün, grün ist alles was ich hab :), so auch meine neue Kaffeemaschine.

Naja eigentlich ist sie ja „Frosted Green“ die hübsche Cafissimo Mini von Tchibo – und mit ihr zieht auch in unserer Küche langsam der Frühling ein.

Weiterlesen „Avocado Cheesecake „Tchibo Blogparade““

Apfel Dinkel Kuchen

Wie schön es ist wenn die Apfelbäume Früchte tragen und man direkt vom Baum naschen kann. Auf unserem Balkon wachsen leider keine Apfelbäume, dafür in Omas Garten. Grüne, rote, gelbe Äpfel – nicht jeder ist perfekt aber alle schmecken herrlich und verdienen es gegessen, gebacken oder eingekocht zu werden. Die letzten Äpfel für dieses Jahr wurden eben vom Baul geholt und eingelagert. ☺️

Nicht jeder hat das Glück eigene Äpfel ernten zu können. Aber ich gebe euch einen Tipp, sehr viele „Apfelbaumbesitzer“ oder Bauern wissen nicht wohin mit den leckeren süßen Dingern. Einfach keine Scheu zeigen und direkt nachfragen ☺️.

In diesem Kuchen stecken also ganz viele gesunde unbehandelte Äpfel aus Omas Garten, Dinkel, Mandeln und natürlich ganz viel Herz. ❤️

Weiterlesen „Apfel Dinkel Kuchen“