Brombeer Dinkelflocken Tarte

Was macht man eigentlich mit Brombeeren - außer sie direkt vom Strauch zu naschen? Na als erstes wird hier mal ganz fleißig Brombeer Weintrauben Marmelade eingekocht - die dürft ich auch auf keinen Fall auslassen :). Und dann fällt mir noch Brombeeren Eis, Likör und diese herrliche Dinkelflocken Tarte ein. Grundsätzlich mag ich ja gerne …

Pfirsich Brombeer Galette

Mal ehrlich was die Auswahl an Beeren und Früchten angeht, ist der Sommer wohl die schönste Jahreszeit. Am leckersten sind sie ja frisch und pur - aber manchmal muss es eben auch ein Stück Kuchen sein, warum also nicht beides kombinieren und genießen? Und da man den Sommer lieber draußen als in der Küche verbringt …