Karfiol Carbonara mit gerösteten Mandeln

Dieser Beitrag enthält Werbung und ist in Zusammenarbeit mit ja!Natürlich entstanden. Cremige BIO Hörnchen mit frischem Karfiol, knusprigen Speckwürfeln und gerösteten Mandeln, da läuft einem doch schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammen. Hier machen übrigens nicht nur die Hörnchen, aus 100% österreichischen BIO Zutaten, eine gute Figur, sondern auch die nachhaltige Papierverpackung. Dünnes, …

Karfiolauflauf

Eine ganze Familie mit einem einfachen, leckeren Essen satt zu bekommen ist nicht immer ganz einfach. Je mehr Familienmitglieder, desto mehr Wünsche und Vorlieben gibt es natürlich. Aber auch die Gegenstimmen sind umso lauter. Manchmal fehlt uns aber auch einfach die Zeit, weil wir mit den Kleinen beschäftigt sind, arbeiten oder bloggen 😉. Ich zeig …

Karfiolquiche mit Speck

Ja richtig erraten den Lieben zu Hause reicht die vegetarische Kost mal wieder und auch der Karfiol wächst ihnen wohl schon aus den Ohren - aber die Mama liebt den doch so. Dies ist also ein sogenanntes Familiekompromiss Gericht. Und am Ende hat's allen wunderbar geschmeckt. Quiche kann man wunderbar am Vorabend vorbereiten oder auch …

Karfiolsuppe mit Cornflakes

Karfiol, auch Blumenkohl genannt, kommt bei uns regelmäßig auf den Tisch. Gebacken, im Auflauf, im Curry und natürlich darf dann auch eine cremig leichte Suppe nicht fehlen. Wir drei Suppentiger finden sie auf alle Fälle richtig lecker und haben sozusagen um den letzten Löffel gekämpft. Die knusprigen Cornflakes sind eine gelungene Abwechslung zu Croutons und …