Brioche Kürbis

Was darf im Herbst an kalten stürmischen Tagen auf keinen Fall fehlen? Essen für Herz und Seele natürlich. Ok – Wärme Schuhe, eine Mütze und evtl. Handschuhe 😉.

Für mich ist der Herbst die kulinarisch schönste Jahreszeit. Eintöpfe, Suppen, „warme“ Gewürze wie Zimt, Kurkuma, Kardomon usw. Ich kann gar nicht genug davon bekommen!

Heute mussten wir uns wetterbedingt auch zu Hause einmümmeln, da gibts doch nichts schöneres als gemeinsam zu kochen und zu backen. Jaaaa wenn ich wir sage meine ich, ich mein Mann und unsere kleine Mini Maus.

Und nach der Arbeit kommt bekanntlich das Vergnügen – und versprochen das werdet ihr auch haben wenn ihr dieses leckere Rezept ausprobiert. 🤗

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Schokotarte mit Birnen 

Notfall Kuchen – so sollte er eigentlich heißen 😉. Aber schmecken tut er eher nach „Schokotraum mit saftigen Birnen“.

Ich kann ja ganz schlecht Nein sagen zu Obst aus heimischen Gärten. Vor allem wenn es direkt aus Omas Obstgartl kommt. Diesmal hat es saftige grüne Birnen geregnet. Der Vorteil an „Gartenobst“ ist das es reif ist und unbehandelt – leider ist es dadurch natürlich nur bedingt haltbar.

Tja und wenn dann noch Sonntag ist, es regnet wie aus Kübeln und keiner raus aus dem Pyjama will um Kuchen zu holen – dann muss eben einer in den Ofen.

Schokotarte mit Birnen

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Apfel Zwetschken Kuchen 

Ich hab ja das Glück, dass es Obst in Omas und Opas Garten gibt oder liebe Freundinnen die mich damit versorgen ☺️. Diesmal gabs jede Menge Äpfel und Zwetschken für mich.

Und was machen Foodies wie ich mit frischem Obst – klar erstmal davon naschen und dann natürlich ein Rezept überlegen.

Ihr wisst ja ich bin ein Fan der „einfachen“ Küche, sprich keine Zutaten die erstmal aus Übersee eingeflogen werden müssen, kein stundenlanges Vorbereiten oder in der Küche stehen. ☺️ Und so ist auch dieses Rezept entstanden – schnell – einfach und mega lecker!

Here we bake…

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