Französischer Apfelkuchen

Dieses Rezept ist sozusagen eine Hommage an unseren liebsten "Tarte aux pommes Streusel" den wir so oft in einem kleinen Straßencafé in Strasbourg gegessen haben. Dazu eine große Tasse Café au Lait und der Tag war gerettet. Ich bin gespannt was ihr zu diesem französischen Apfelkuchen sagt und wie er euch schmeckt. Bon Appétit ihr …

Ofenhuhn mit Gemüse

Es sind die einfachen Dinge die mich sehr oft glücklich machen 🙃. So koche ich zwar unheimlich gerne, aber hab dennoch keine Lust Stunden in der Küche zu verbringen. Da sind leckere Ofengerichte genau das Richtige! Alles klein schnippeln, ab in den Bräter - ins Backrohr und dann nur noch warten bis es fertig ist …

News News News und was sich sonst so tut …

Hallo ihr Lieben, falls ihr euch schon fragt ob meine Rezepte automatisch generiert und hochgeladen werden und ich gar nicht existiere - kann ich euch beruhigen 😊. In diesem Moment lieg ich, das erste Mal seit Wochen, auf der Couch und mache absolut nichts. Amelie ist bereits im Bettchen und ruht sich aus, somit bleibt …

Winterliche Minestrone mit Buchweizen

Lila Suppe? Sieht nicht nur abgefahren aus - schmeckt auch so 😎! Ein kleiner Teil meines Herzens ist ja auch der italienischen Küche verschrieben und besonders mag ich Minestrone, die geht einfach immer. Minestrone ist eine "dicke" Gemüsesuppe die in ganz Italien bekannt ist, allerdings auch überall ein bisschen anders schmeckt. Bei den einen besteht …

Linsenaufstrich mit Curry

Zwischen all den Keksen und den süßen Sachen muss auch mal ein Plätzchen für etwas Abwechslung sein. Da kam mir der Besuch von meinen lieben Mädls ganz gelegen. Als Vorspeise haben wir uns einen leckeren Linsenaufstrich mit Curry gegönnt und dazu knuspriges Walnussbrot. Und nachdem die Mädls sehr zufrieden waren:), möcht ich euch das Rezept …

Rinderrouladen mit Lebkuchen Blaukraut Füllung

Rinderrouladen sind etwas herrliches und schmecken eigentlich immer. Für Weihnachten hab ich mit heuer eine etwas weniger traditionelle Version überlegt! Gott sei dank hat das Rezept beim Probeessen alle überzeugt. Vielleicht sucht ihr ja auch noch nach einem leckeren Hauptgericht? PS: die Zutatenliste ist lang - der Aufwand nicht so sehr! :) 4 Personen 4 …