Grießknödel mit Apfelmus

Das ich ein Knödel Fan bin wisst ihr ja bereits oder? Ob Pikant oder Süß ein Knödel wird hier nie vom Teller gestoßen :). So und nun kommen wir zum Wesentlichen :), meine Grießknödel. Als ich den ersten Knödel, direkt aus der Pfanne (ich weiß das man macht man nicht :)) probiert habe war ich …

Apfelmus Dinkel Waffeln

Abwechslung am Frühstückstisch? Klaro und zwar ganz einfach mit Waffeln! Wir lieben Waffeln in allen Formen und Variationen. Zu unseren Favoriten zählen auf alle Fälle ganz "normale" Frühstückswaffeln, Apfel Hafer Waffeln oder auch Zitronen Mohn Waffeln - hmmmmm LECKER! "Wie jetzt, wochentags Waffeln? Stehst du dann um 5 auf?" Natürlich NICHT! Ich mach es mir …

Topfenauflauf mit Apfelmus

Süßes steht bei uns HOCH im Kurs, besonders bei mir und den Minis :). Dinkel Topfenknödel zählen dabei zu den absoluten Favoriten! Für etwas Abwechslung in der süßen Küche sorgt dieser fluffig fruchtige Topfenauflauf mit Apfelmus. Mit ein paar wenige Zutaten welche, die meisten von euch bestimmt  im Kühl- oder Vorratsschrank haben, zaubern wir ein …

Spekulatius Cheesecake mit Bratapfel Kompott

Ich lobe mich ja nicht gerne selber - ABER - dieser Cheesecake ist einfach SOOOOOOOOOOO GUT geworden. Ihr müsst ihn ausprobieren! Herrlich cremig, getoppt mit fruchtigem Bratapfel Kompott auf einem Knusperboden aus Spekulatiuskeksen. In meinen Ohren klingt das wie Musik! Versprochen die Zubereitung ist SEHR einfach und dieses Rezept gelingt absolut jedem. Außerdem ist der …

Porridge mit Apfelmus

Hmmm wir das duftet, dachte ich heute morgen als ich für mich und Amelie einen Frühstücksbrei zubereitete. Ja ... ich weiß Brei klingt so nach Babynahrung aber mal ehrlich - was anderes als Brei ist Porridge nun mal nicht ☺️. Ich halt euch jetzt hier keinen Vortrag über Frühstück und wie und was ihr essen …