Veggie Nudelsalat

Nudeln schmecken ja eigentlich immer – aber im Sommer hab ich meistens keine Lust auf üppige Saucen.

Dafür lieben wir Nudeln im Salat – ob veggie oder mit Fisch, Nüssen usw. Nudelsalat eignet sich auch hervor als Party Snack und macht auch bei jedem Picknick eine sehr gute Figur.

Außerdem lässt er sich toll vorbeireiten und schmeckt auch noch am nächsten Tag – falls ihr, wie ich, die Nudelmenge immer unterschätzt 😂.

Heut gibts hier erstmal eine gesunde Veggie Variante für euch :).

Weiterlesen „Veggie Nudelsalat“

Kirsch Gugelhupf

Wer meinen Blog schon länger verfolgt, weiß dass mein Opa Germguglhupf liebt. Fast bei jedem Besuch bringen wir einen super flaumigen Wacker (aka Germguglhupf – aka Hefeteig Guglhupf) mit. Und weil Amelie immer fleißig mit knetet schmeckt er bestimmt doppelt so gut :).

Damits nicht langweilig wird, füll ich den Guglhupf manchmal mit Rosinen und Nüssen – dann schmeckt er wie ein Elsässer Kouglhopf, manchmal mit Schokoladencreme und manchmal eben mit frischer köstlicher Marmelade.

Das ist übrigens auch der Geheimtipp für alle die meinen so ein Germguglhupf – ohne alles – sei einfach zu trocken ;).

Heute in der Hauptrolle – also – ein herrlicher Germguglhupf gefüllt mit frischer Kirschmarmelade.

PS: Die tollen Bilder sind in Omas & Opas Garten ganz spontan entstanden.

Weiterlesen „Kirsch Gugelhupf“