Quiche mit Lauch und Speck

Zur Abwechslung ein herzhaftes Rezept aus Frankreich. Da wird Quiche den ganzen Tag gegessen, die einen mögen sie zum Früstück, die anderen als Mittagssnack und auch beim Abendessen ist sie gern gesehen. Unser guter Freund Jean Luc hat meine Quiche als „sehr gut“ bewertet und wenn das ein echter Franzose sagt, trau ich mir auch euch mein Rezept zu geben! :)
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