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Neueste Beiträge

Apfel Kürbis Risotto

Cremiges Risotto trifft süß säuerlichen Apfel und herbstlichen Kürbis. Diese Kombi ist nicht nur eine spätsommerliche Geschmacksexplosion sondern auch ein richtiger „Herzenswärmer“ :). Lange Zeit hab ich Risotto nur aus Reisresten zubereitet und das mach ich immer noch. Allerdings hab ich mal von einem sehr bekannten Koch Namens Roland :) gehört, dass ein echtes Risotto …

Zwetschken Mandel Galette

Zwetschken, Zwetschken, Zwetschken – ich kann einfach absolut nicht genug davon essen und bevorraten :). Ob ein einfacher Zwetschkenkuchen vom Blech, einer Zwetschken Vanille Streusel Tarte, Zwetschken Mohn Germstriezel, Topfenteig Knödel mit Bröseln oder doch gebackene Zwetschkenknödel á la Oma, an Zwetschken kann ich mich nicht satt essen. Einmal verbinde ich mit dem süß sauren …

Jausenbrötchen

Dieser Beitrag enthält Werbung und ist in Zusammenarbeit mit TYROLIT life entstanden. Die Ferien neigen sich dem Ende zu und wir bereiten uns langsam wieder auf unseren Alltag vor. Früh(er) aufstehen steht nun auch wieder auf meiner Tagesordnung. Gerne bereite ich bereits am Vortag den Frühstückstisch vor und mache mir Gedanken was am nächsten Tag …

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