Karotten Orangen Suppe mit Ingwer

Dieser Beitrag enthält Werbung und ist in Zusammenarbeit mit TYROLIT life entstanden. Ihr liebt Suppen genauso sehr wie wir? Dann ist diese Karotten Orangen Suppe mit Ingwer, Curry und knusprigen Speck Chips ein absolutes MUSS. Ob zum Mittag- oder Abendessen oder vielleicht als weihnachtliche Vorspeise, ich bin mir sicher meine Suppe überzeugt! 😊 Damit auch …

Reibgerstel Suppe

Wie ich mich gefreut habe als ich vor kurzem dieses Rezept wieder entdeckt habe. Ratet mal wo? Genau bei meiner Oma :). Ein Teller warmer Suppe ist soviel mehr als nur Suppe :) darin steckt gedünstetes Gemüse, eine sättigende Einlage und meistens eine Portion Liebe. Zugegeben ich greife auch gerne auf schnelle Alternativen wie z.B. …

Nudelsalat mit Pesto Rosso, Rucola und Parmesan

Dieser Beitrag enthält Werbung und ist in Zusammenarbeit mit Pomito entstanden. Salat im Sommer ist für uns einfach ein MUSS. Neben vielen Klassikern lieben wir kreative aber einfache Sommersalate. Die Kombination aus fruchtigen Tomaten, frischem Rucola und Parmesan ist nahezu unschlagbar. Und damit auch alle satt werden dürfen noch ein paar Nudeln mit in den …

Melonen Gurken Salat mit Feta Käse

Melone im Salat? Ich war zuerst auch ein bisschen skeptisch und wie ihr wisst bin ich ja nicht die ultimative Food Trendsetterin. Doch dieser Trend - Melone im Salat - hat mir einfach keine Ruhe gelassen. Wassermelonen sind im Sommer super erfrischend und bestehen zu fast 95% aus Wasser. Dennoch enthalten sie wichtige Nährstoffe, Mineralien …

Nudelsalat mit Rucola Pesto und Mozzarella

Sommer - Sonne - Salat auf dem Tisch! Wenns nach mir geht könnte ich den ganzen Sommer über bunte Salate essen. Natürlich ist dabei etwas Abwechslung gefragt. Neben den Klassikern wie Caprese oder Griechischem Salat lieben wir auch Nudelsalate in allen Variationen. Fürs Dressing verwende ich liebend gerne frische Kräuter, fruchtigen Essig und Pesto. Rucola …

Kartoffel Kresse Suppe

So macht Kochen mit Kindern gleich doppelt Spaß. Zuerst wird, mit Hilfe der Kleinsten, Kresse angebaut. Bereits wenige Tage später kann die Kresse von den Kindern geerntet und diese herrlich cremige Suppe damit zubereitet werden. Unsere Minis haben immer noch so ihre Schwierigkeiten mit grünen Lebensmitteln, ich versuche sie so gut wie möglich einzubinden. Doch …

Chilli Ananas Steaks mit Joghurt Minze Dip

Dieser Beitrag enthält Werbung und ist in Zusammenarbeit mit TYROLIT life entstanden. Die Grillsaison ist bereits in vollem Gange und auf den Tellern landen neben Fleisch, Würstchen, Gemüse, Grillkäse UND bei uns auch fruchtig scharfe Ananas Steaks. Ob als Beilage oder als Zwischengang die kleinen scharfen Steaks haben es in sich. Dazu passen saftige Hühner …