Mohnkuchen mit Apfelmus oder auch Mohnies

Ich LIEBE Mohnkuchen und habe vieeeeeeeeeeeeele Rezepte ausprobiert doch so richtig glücklich war ich mit keinem. Viel Zucker, wenig Mohn, trocken usw. usf. Man könnte jetzt den Eindruck gewinnen ich sei sehr anspruchsvoll ;) und in diesem Fall muss ich wohl geständig sein. Dabei wollt ich doch nur einen einfachen, saftigen Mohnkuchen am liebsten genauso …

Cookie Schokomilch

Dieses Rezept enthält Werbung und ist in Zusammenarbeit mit SalzburgMilch entstanden. Wie einige von euch vielleicht wissen, hatte ich das große Glück meine Kindheit auf einem Bauernhof zu erleben. Bis zu meinem 11. Lebensjahr habe ich mit meinen Eltern und Geschwistern im Haus meiner Großeltern gelebt. Bis heute bin ich dafür sehr dankbar und denke …

Spekulatius Cheesecake mit Bratapfel Kompott

Ich lobe mich ja nicht gerne selber - ABER - dieser Cheesecake ist einfach SOOOOOOOOOOO GUT geworden. Ihr müsst ihn ausprobieren! Herrlich cremig, getoppt mit fruchtigem Bratapfel Kompott auf einem Knusperboden aus Spekulatiuskeksen. In meinen Ohren klingt das wie Musik! Versprochen die Zubereitung ist SEHR einfach und dieses Rezept gelingt absolut jedem. Außerdem ist der …

Chococino Zimt Mousse

Werbung „Ein Käffchen am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen!“ „Mit guten Freunden trinkt man doch ein Käffchen oder zwei oder drei…“ A coffee a day…., ich könnt natürlich jetzt noch ewig so weiter machen und lustige Sprüche von mir geben ODER ich erzähl euch einfach WER mir hier täglich meinen Kaffee zubereitet 😊. Vor wenigen …

Mandarinen Zimt Gugelhupf

Mhmmm der Duft von Mandarinen und Zimt kaum weg zu denken in der Winterzeit. Im Doppel machen die beiden übrigens eine besonders gute Figur. Im Tee oder Punsch aber auch im Kuchen sorgen Mandarinen und Zimt für Winter- & Weihnachtsstimmung. Und auf diese Stimmung freue ich mich das ganze Jahr! Klein Amelie liebt es Kuchen …

Himbeer Ribisel Tarte mit Sauerrahm Créme

Gleich vorne weg, Ribisel sind Johannisbeeren und bei uns hoch im Kurs :). Ob im Kuchen, in der Marmelade oder als Sirup, wir lieben den süß säuerlichen Geschmack sehr. Wir essen auch im Sommer liebend gerne Kuchen, fruchtig und leicht müssen sie sein und ab und zu gibts eine Kugel Lieblingseis oben drauf. Mürbteig für …