Chococino Zimt Mousse

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„Ein Käffchen am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen!“

„Mit guten Freunden trinkt man doch ein Käffchen oder zwei oder drei…“

A coffee a day…., ich könnt natürlich jetzt noch ewig so weiter machen und lustige Sprüche von mir geben ODER ich erzähl euch einfach WER mir hier täglich meinen Kaffee zubereitet 😊.

Vor wenigen Wochen ist bei uns die ENA 8 Full Metropolitan Black eingezogen und ich kann euch sagen LIVE sieht der Kaffeevollautomat noch TOLLER aus als auf Bildern oder in Videos. Wir haben uns für die ENA 8 in Full Metropolitan Black entschieden, elegantes Schwarz trifft außergewöhnliches Design. Besonders angetan hat es mir der Wassertank in Crystal Optik. Sie ist natürlich nicht nur hübsch anzusehen, NEIN, der Kaffee ist einfach himmlisch. Luftig leichter Milchschaum auf dem Cappuccino, vollmundiger Espresso, Lieblingskaffee und und und.

Tja und dann gibt’s da noch eine Sache, bei uns serviert neuerdings J.O.E. den Kaffee. Nein das ist nicht der Bruder von Roger Federer und auch nicht sein Deckname 😊, sondern die richtig geniale App von Jura. Mit dieser App könnt ihr euren Kaffee ganz bequem von der Couch aus zubereiten. Ich nutze die Funktion auch super gerne während ich mit meinen Kindern am Tisch sitze um ihnen das Frühstück zuzubereiten, sind die Kleinsten versorgt, ist mein Kaffee nicht bereits kalt sondern frisch aufgebrüht und super cremig 😊.

Außerdem kann man mit der App zb die Kaffeewünsch von Gästen abspeichern, so vergesse ich bestimmt nicht mehr das Mama am liebsten Cappuccino und Papa seinen Kaffee schwarz trinkt… oder wars doch umgekehrt? 😉

J.O.E. zeigt einem außerdem wie man den Kaffeevollautomaten richtig reinigt, dabei werden die einzelnen Schritte, der Reihe nach in der App angezeigt. Total einfach oder?

Was soll ich sagen, es war „Liebe bei der ersten Tasse“ 😊. Ich werde die ENA 8 Full Metropolitan Black in den nächsten Monaten auf Herz und Nieren testen und euch natürlich verraten was der Kaffeevollautomat alles kann.

Zum Schluss habe ich noch etwas ganz Besonderes für die Kaffeeliebhaberinnen unter euch. Da die ENA 8 Full Metropolitan Black „nur“ 12 verschiedene Spezialitäten zubereiten kann 😉, verrate ich euch nun mein aktuelles Lieblingsdessert „Chococino Zimt Mousse“.

Mousse au chocolate

4 Portionen, 10 Minuten Zubereitungszeit, 2 Stunden Kühlzeit, sehr einfach

  • 300ml Schlagobers
  • 150g dunkle Schokolade (50-60%)
  • 100 ml Espresso
  • ½ TL Zimt
  • 4 Zimtsterne

Schokolade mit Espresso und einem halben TL Zimt in einem Topf auf kleiner Flamme schmelzen. Beiseitestellen und etwas abkühlen lassen, zwischendurch ab und an umrühren.

Schlagobers aufschlagen, Espresso Schokolade zugeben und mit dem Handmixer auf höchster Stufe für 3 Minuten rühren.

Mousse in Gläser füllen und für mindestens 2 Stunden kaltstellen.

Kurz vor dem Servieren mit etwas Zimt sowie einem Zimtstern dekorieren und dann einfach im 7. Chococino Himmel schweben.

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